Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Автор(ы)Ильина Т.А.
ИздательООО Издательство Эксмо
Год2007
ISBN978-5-699-21727-4
EAN9785699217274
Обложка7БЦ
Формат84x108/16
Вес (г)644
Страниц176
Просмотров
Стандарт8
Описание

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Возможность скачать/купить Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим.epub у ООО Издательство Эксмо

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].