Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Экономика общественного питания. Практикум

Описание

Учебное пособие отражает современные тенденции и изменения в механизме экономического управления объектами общественного питания в условиях становления рыночных отношений. Помогает определить стратегию развития и принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность данных объектов. Охватывает методику расчета, анализа и планирования экономических показателей, используемых в общественном питании. Адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по специальностям «Коммерческая деятельность на рынке услуг», «Коммерческая деятельность на предприятии общественного питания», «Экономика и управление гостиничным и ресторанным хозяйством»; учащимся экономических колледжей, лицеев; практическим работникам сферы общественного питания; слушателям системы повышения квалификации.
Учебное пособие для ВУЗов

Возможность скачать/купить Экономика общественного питания. Практикум.doc у БГЭУ

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].