Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Заготовительная деятельность в потребительской кооперации: организация и технология: учебник
Автор(ы)Бунеева Р.И.
ИздательФеникс
Год2008
ISBN978-5-222-13755-0
EAN
Обложкацел.
Формат84Х108/32
Вес (г)
Страниц397
Просмотров1
Стандарт14
Описание

В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами. Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта. Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья. Рассказывается о маркетинговых исследованиях рынка и агробизнесе; анализе (аудите) торгово-закупочной и заготовительной деятельности; охране труда и санитарии на предприятиях; экспертизе качества при приемке продукции и сырья; преодолении убыточности заготовительных организаций. Каждая глава сопровождается вопросами для контроля знаний студентов. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений, практических работников потребительской кооперации, учащихся техникумов.

Возможность скачать/купить Заготовительная деятельность в потребительской кооперации: организация и технология: учебник.pdf у Феникс

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].