Свежие закачки

Пысина Г. «Турбулентно..
Щербинина Т. «Голос до..
Мой маленький пони. Мн..
Энчантималс. Сказочный..
Гора семи стражей...
FUNты для семейного пр..
Электронный конструкто..
Воспоминания о старце ..
Великий Князь Сергей А..
Умный дошкольник: 5-6 ..
Темное обольщение: ром..
Португальская империя ..
История государства и ..
Духовная жизнь совреме..
Батюшка Серафим. 7 е и..
Что есть духовная жизн..
Священномученик Филуме..
О молитве. 2-е изд. Ши..
Илиотропион. 4-е изд. ..
Шерли. Бронте Ш...
Тайные общества. За ку..
Сырники, творожники, г..

Яндекс.Метрика

Большой каталог литературы

Детская литература
Общая литература
Художественная литература
Деловая литература
Литература для ВУЗов
Учебная литература. Учебники
Учебная литература. Методика
Учебная литература. Наглядные пособия
Справочная литература. Словари
Диски и видео
Аудиокниги
Научная литература
Компьютерная литература

Издательства

Введенский ставропигиальный муж.мон-рь Оптина пуст
Изд. Благо
Рипол.Дом ХХI век
Владис, Рипол Классик
Изд. Клаудберри
Т8 RUGRAM(ИП Конторович Александр Сергееевич)
Т8 RUGRAM (ФТМ)
НачалоСправочная литература. СловариДОМ. ДОСУГ. КУЛИНАРИЯ

Кулинария: учебное пособие для начального профессионального образования.

Кулинария: учебное пособие для начального профессионального образования.
Автор(ы)Анфимова Н.А.
ИздательАкадемия
Год2008
ISBN978-5-7695-5527-5
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х90/16
Вес (г)430
Страниц352
Стандарт
Цена337.1
Описание
Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы и готовых блюд. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Возможность скачать либо приобрести Кулинария: учебное пособие для начального профессионального образования..pdf у Анфимова Н.А.?
Хотите эту книгу/словарь/учебник в формате fb2 epub или mobi doc djvu?
© 2010-2018 КИФ Книга-Дива.РУ. Книги,учебники,диски.Все права защищены. 
JustCal | Постановка голоса | Apple 2 emulator | Развитие голоса | Как научиться петь в домашних условиях