Автор(ы) | |
---|---|
Издатель | ООО Издательство Эксмо |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-699-34261-7 |
EAN | 9785699342617 |
Обложка | 7БЦ |
Формат | 84x108/16 |
Вес (г) | 1042 |
Страниц | 256 |
Просмотров | 27 |
Стандарт | 6 |
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"... Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Возможность скачать/купить Книга Гастронома Итальянская домашняя кухня.fb2 у ООО Издательство Эксмо
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].