Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Технология и оборудование масложировых предприятий.
Автор(ы)Калошин Ю.А.
ИздательАкадемия
Год2002
ISBN5-8222-0178-4
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х90/16
Вес (г)423
Страниц363
Просмотров52
Стандарт
Описание

Описаны технологии и оборудование маслодобывающих и жироперерабатывающих предприятий. Рассмотрены процессы прессового и экстракционного производства масла, а также все виды рафинации жиров, производства маргарина и майонеза. Освещено производство мыла и синтетических моющих средств.
Для учащихся учебных учреждений начального профессионального образования, а также может быть использован учащимися средних профессиональных учебных заведений.

Возможность скачать/купить Технология и оборудование масложировых предприятий..epub у Академия

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].