Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Санитария и гигиена питания.
Автор(ы)Рубина Е.А.
ИздательАкадемия
Год2005
ISBN5-7695-2037-X
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х90/16
Вес (г)353
Страниц285
Просмотров30
Стандарт
Описание

Изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранения, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Приведены основные положения действующих законов и нормативно-правовых актов в области гигиены и санитарии питания.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть рекомендовано для работников сферы общественного питания.

Возможность скачать/купить Санитария и гигиена питания..fb2 у Академия

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].