Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Шеф-повар и шеф-кондитер: Рецепты: Журнал. - 2005. - 01(03). Вып:3
Автор(ы)Пьянков А., гл. ред.
ИздательРесторанные ведомости
Год2005
ISBN5-98176-015-X
EAN
ОбложкаОбложка
Формат
Вес (г)464
Страниц117
Просмотров38
Стандарт
Описание

В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие шедевры. В книге содержатся рекомендации по применению в кулинарии современных профессиональных технологий. Издание снабжено большим количеством цветных иллюстраций.

Возможность скачать/купить Шеф-повар и шеф-кондитер: Рецепты: Журнал. - 2005. - 01(03). Вып:3.pdf у Ресторанные ведомости

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].