Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Профессиональный кофе. Библия бариста
Автор(ы)Денисов Д.И.
ИздательРесторанные ведомости
Год2004
ISBN5-98176-014-1
EAN
Обложкаобложка
Формат
Вес (г)
Страниц120
Просмотров30
Стандарт40
Описание

Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Исполнение книги таково, что ее всегда удобно держать под рукой прямо на рабочем месте в кофейне, ресторане, баре, кафе — везде, где хотят готовить кофе профессионально. Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным бариста в качестве справочного материала.
Справ.материал и учеб.пособие для бариста

Возможность скачать/купить Профессиональный кофе. Библия бариста.epub у Ресторанные ведомости

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].