Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор(ы)Зайко Г.М.
ИздательМарт
Год2005
ISBN5-241-00497-1
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц192
Просмотров23
Стандарт30
Описание

В настоящем учебно-практическом пособии приведен перечень тем практических занятий, цель работ, теоретические сведения по изучаемому вопросу, содержание конкретно выполняемой работы, варианты заданий, требования к оформлению отчета, контрольные вопросы для самопроверки изучаемого материала. Предназначено для студентов высших учебных заведений специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания».
Учебно-практическое пособие для ВУЗов

Возможность скачать/купить Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.fb2 у Март

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].