Автор(ы) | Делия Смит |
---|---|
Издатель | Кукбукс |
Год | 2005 |
ISBN | 5-98837-002-0 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 264 |
Просмотров | 28 |
Стандарт | 10 |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, ¦ что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход.
Почти в любой книге Делии Смит можно найти вегетарианский раздел, в новое издание добавились блюда, которые можно назвать современными, выполненные в актуальных настроениях и модных
Эта книга и для тех, кто не ест мяса или рыбы вовсе, и для тех, кто поступает так время от времени, и для тех, кто попросту уважает вегетарианцев. В своей «Вегетарианской коллекции» Делия наряду с советами относительно быстрого приготовления блюд делится рецептами, требующими вдохновения и приносящими истинное удовольствие от самого процесса. Вы найдете идеи супов, закусок, салатов, блюд из яиц, блюд с сыром, рисом, кускусом, бобами, а также всевозможные хлеба, пасты, пиццы, пироги, пудинги.
, Книга содержит более 250 рецептов. «Грибы по-строгановски», «Штрудель со смесью рататуй, моцареллой, пармезаном и орехами пекан», «Лимонная паста с травами и черным перцем горошком», «Кобблер из пахты со сливами и миндалем», «Вегетарианский гуляш с пиментоном», «Лапша соба с соево-цитрусовым соусом», «Тунисский баклажанный салат» — вот лишь малая часть открытий, которые ждут вас в этом удивительном сборнике.
Давние читатели и почитатели книг Делии непременно захотят иметь это издание в своей библиотеке. «Вегетарианская коллекция» проиллюстрирована великолепными фотографиями, раскрывающими богатство и пестрое многообразие кухни Делии. 'Ну и, разумеется, все это вегетарианское великолепие подано к вашему столу в дружелюбной и непосредственной манере изложения, сделавшей автора мировой знаменитостью. Книга поддерживает, вдохновляет, , подсказывает, забавляет, провоцирует, а главное — изгоняет страх перед готовкой прочь из кухни!
Подарочный вариант. Лучшая кулинария в Англии. Более 250 рецептов
Возможность скачать/купить Вегетарианская коллекция Делии Смит.doc у Кукбукс
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].