| Автор(ы) | Коренман Я.И. |
|---|---|
| Издатель | КОЛОСС |
| Год | 2005 |
| ISBN | 5-9532-0297-0 |
| EAN | |
| Обложка | переплет |
| Формат | |
| Вес (г) | |
| Страниц | 232 |
| Просмотров | 87 |
| Стандарт | 20 |
В книге 3 практикума в соответствии с Государственными образовательными стандартами и программой курса «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа» приводятся 57 лабораторных работ по потенциометрическому, кулонометрическому, кондуктометрическому и амперометрическому методам анализа пищевых продуктов. В конце каждой лабораторной работы даются задания для самостоятельного выполнения и примерная тематика учебно-исследовательских работ студентов (УИРС). Пособие содержит также основные положения техники безопасности при работе в лаборатории электрохимических методов анализа. Большое место отведено программам для тестирования по каждому методу анализа.
Для студентов пищевых специальностей технологических и сельскохозяйственных высших учебных заведений.
Для студентов пищевых специальностей. Электрохимические методы анализа
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].