Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Бары и рестораны. Техники обслуживания (05 г.). 3-е изд
Автор(ы)Ридель Х.
ИздательФеникс
Год2005
ISBN5-222-06797-1
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц351
Просмотров34
Стандарт14
Описание

В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей.
Для специалистов и широкого круга читателей

Возможность скачать/купить Бары и рестораны. Техники обслуживания (05 г.). 3-е изд.pdf у Феникс

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].