Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Полуфабрикаты, готовые блюда и кулинарные чудеса
Автор(ы)Соловьева Л.
ИздательФеникс
Год2006
ISBN5-222-08995-9
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц187
Просмотров23
Стандарт24
Описание

Данное издание знакомит читателей с правилами оценки и стандартами качества полуфабрикатов и стандартных готовых блюд, кулинарных изделий по органолептическим показателям — внешнему виду, цвету, вкусу, запаху, консистенции. С ее помощью потребители могут правильно оценить предлагаемый им товар и сделать правильный выбор. Для широкого круга читателей.
Для широкого круга читателей

Возможность скачать/купить Полуфабрикаты, готовые блюда и кулинарные чудеса.doc у Феникс

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].