Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Армянская кухня: традиционные и современные рецепты
Автор(ы)Джирьян О.О.
ИздательФеникс
Год2007
ISBN978-5-222-10547-4
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц192
Просмотров24
Стандарт22
Описание

В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины. При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов — семьи Джирьян Константина и Ованеса.
Для широкого круга читателей

Возможность скачать/купить Армянская кухня: традиционные и современные рецепты.pdf у Феникс

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].