Автор(ы) | Краснов А. Е., Воробьева А. В., и др. |
---|---|
Издатель | Юриспруденция |
Год | 2007 |
ISBN | 978-5-9516-0273-2 |
EAN | |
Обложка | обложка |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 264 |
Просмотров | 19 |
Стандарт | 26 |
В книге рассмотрены методы идентификации и контроля качества жидких сред на примере пищевых сред: водок, ликероводочных изделий и виноградных вин, а также - углеводородных соединений как по отдельным группам инструментальных и органолептических показателей, так и по их совокупности на основе информационных технологий спектральной компьютерной квалиметрии, объединяющей методы метрологии многомерных данных различной физической природы, теории управления, распознавания образов, баз данных и знаний, экспертных систем.
Книга представляет интерес для руководящих работников, ученых, специалистов пищевой и топливной промышленности, а также студентов и аспирантов технологических и управленческих специальностей.
Для руководящих работников, ученых, студентов и др.
Возможность скачать/купить Основы спектральной компьютерной квалиметрии жидких сред.pdf у Юриспруденция
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].