Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Описание

В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать первоклассные советы и вести переговоры с клиентами, основательно знать их психологию, правильно накрывать и декорировать столы, заботиться об инвентаре, профессионально подавать напитки, корректно вести расчеты — обо всем этом и многом другом узнает читатель из этой книги.
Практические советы

Возможность скачать/купить Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих.pdf у Центрполиграф

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].