Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Процессы и аппараты пищевых производств. КОМПЛЕКТ В 2-х тт

Описание

В учебнике рассмотрены теоретические основы и закономерности процессов пищевых производств. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей, физико-химические и гидродинамические основы нелинейных процессов пищевой технологии. Представлены инженерные расчеты важнейших характеристик аппаратов. Описаны аппараты для ведения механических, гидравлических и гидромеханических процессов. Для студентов вузов.
Учебник для ВУЗов

Возможность скачать/купить Процессы и аппараты пищевых производств. КОМПЛЕКТ В 2-х тт.epub у Гиорд

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].