Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны
Автор(ы)Ред. Кирсанова Т. В.
ИздательВесь Мир
Год2007
ISBN5-7777-0375-0
EAN
Обложкаобложка
Формат
Вес (г)
Страниц102
Просмотров26
Стандарт15
Описание

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок производства ряда мясных продуктов и бульонов. В издание включены также рекомендованные системы описания и система распиловки мясных туш. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Для широкого круга читателей

Возможность скачать/купить Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны.pdf у Весь Мир

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].