Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Экономика гостиниц и ресторанов. 4-е изд., стер
Автор(ы)Ефимова О.П.
ИздательНовое знание (Минск)
Год2008
ISBN978-985-475-375-1
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц392
Просмотров18
Стандарт10
Описание

Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета, анализа и планирования. Книга помогает определить стратегию развития гостиничного, комплекса, принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность на рынке. Адресовано студентам и преподавателям экономических вузов, техникумов, колледжей, занимающихся подготовкой специалистов индустрии гостеприимства; будет полезным практическим работникам, предпринимателям.
Учебное пособие

Возможность скачать/купить Экономика гостиниц и ресторанов. 4-е изд., стер.fb2 у Новое знание (Минск)

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].