Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Безотходная переработка молочного сырья
Автор(ы)Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г.
ИздательКолосС
Год2008
ISBN978-5-9532-0622-8
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц200
Просмотров38
Стандарт
Описание

Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Для студентов вузов, может быть полезно специалистам молочной промышленности.
Учебник для ВУЗов

Возможность скачать/купить Безотходная переработка молочного сырья.pdf у КолосС

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].