Автор(ы) | Назаров О.В. |
---|---|
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год | 2006 |
ISBN | 5-98176-045-1 |
EAN | |
Обложка | Переплет |
Формат | 70х100/16 |
Вес (г) | 455 |
Страниц | 173 |
Просмотров | 40 |
Стандарт |
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято называть "фишками". Но что это такое - ресторанная "фишка" и как ее создать в своем заведении? В новой книге Олега Назарова, автора бестселлеров "Как раскрутить ресторан" и "Как загубить ресторан" под одной обложкой впервые собрано описание свыше двухсот лучших ресторанных "фишек" мира. Выберите из них любую (а может - несколько), воплотите в своем ресторане - и он обязательно привлечет внимание гостей.
Возможность скачать/купить Лучшие ресторанные "фишки" мира..epub у Ресторанные ведомости
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].