Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты.
Автор(ы)Джирьян О.О.
ИздательФеникс
Год2007
ISBN978-5-222-10547-4
EAN
ОбложкаПереплет
Формат84х108/32
Вес (г)204
Страниц192
Просмотров28
Стандарт
Описание

В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины.
При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов - семьи Джирьян Константина и Ованеса.

Возможность скачать/купить Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты..doc у Феникс

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].