Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Производственное обучение профессии "Повар": в 4 ч. Ч. 1: Механическая кулинарная обработка продуктов: учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х ч Ч:1
Автор(ы)Андросов В.П., Пыжова Т.В., Федорченко Л.И. и др.
ИздательАкадемия
Год2007
ISBN978-5-7695-3901-5
EAN
ОбложкаОбложка
Формат60х90/16
Вес (г)98
Страниц96
Просмотров26
Стандарт
Описание

Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Возможность скачать/купить Производственное обучение профессии "Повар": в 4 ч. Ч. 1: Механическая кулинарная обработка продуктов: учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х ч Ч:1.fb2 у Академия

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].