Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Производство и переработка говядины.
Автор(ы)Негреева А.Н., Скоркина И.А., Бабушкин В.А. и др.
ИздательКолос
Год2007
ISBN978-5-10-003972-3
EAN
ОбложкаОбложка
Формат60х84/16
Вес (г)200
Страниц199
Просмотров26
Стандарт
Описание

В учебном пособии представлен полный набор информации о производстве и переработке говядины, включающий особенности роста и развития телят, технологию выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, характеристику основных пород для получения высококачественного мяса, особенности технологии убоя скота и переработки говядины для производства различных продуктов питания. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология сельскохозяйственного производства", а также специалистов и руководителей хозяйств.

Возможность скачать/купить Производство и переработка говядины..fb2 у Колос

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].