Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Организация обслуж.на предприят.общест.питания
Автор(ы)Барановский
ИздательФеникс
Год2003
ISBN5-222-03641-3
EAN
Обложкаматовая
ФорматХ /
Вес (г)
Страниц352
Просмотров43
Стандарт18
Описание

В учебном пособии с грифом Министерства образования РФ описываются различные техники и навыки, которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Даются характеристика предприятий общественного питания, меню, подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей и многое другое.

Возможность скачать/купить Организация обслуж.на предприят.общест.питания.fb2 у Феникс

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].