Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум.
Автор(ы)Криштафович В.И., ред.
ИздательДашков и К
Год2008
ISBN978-5-91131-495-8
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х84/16
Вес (г)540
Страниц588
Просмотров23
Стандарт
Описание

В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Для студентов высших учебных заведений.

Возможность скачать/купить Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум..pdf у Дашков и К

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].