Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Предприятия общественного питания. Организация производства.
Автор(ы)Василенко З.В., Пискун Т.И.
ИздательБеларусь
Год2007
ISBN978-985-01-0667-4
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х90/16
Вес (г)330
Страниц214
Просмотров40
Стандарт
Описание

Рассматриваются основные направления развития предприятий общественного питания. Даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями, отражены особенности производственно-торговой деятельности предприятий различного типа. Излагаются приемы, методы и основы обслуживания потребителей. Для учащихся профессионально-технических учебных заведений, обучающихся по специальности "Общественное питание".

Возможность скачать/купить Предприятия общественного питания. Организация производства..fb2 у Беларусь

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].