Автор(ы) | Куликова О.А., Перетятко М.Ю. |
---|---|
Издатель | Феникс |
Год | 2007 |
ISBN | 978-5-222-12395-9 |
EAN | |
Обложка | Переплет |
Формат | 84х108/32 |
Вес (г) | 320 |
Страниц | 345 |
Просмотров | 31 |
Стандарт |
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта, утвержденного Министерством образования РФ, адаптировано к учебному плану и программе по специальности 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", но может быть использовано при изучении других специальностей. Книга включает разделы общественного питания, необходимые при работе на данных предприятиях. Отдельно рассмотрены вопросы для предприятий разных форм собственности. К каждой теме предлагаются вопросы для самоконтроля. Материал изложен в доступной для понимания и изучения форме. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей, техникумов, но может быть использовано для профессиональных училищ, дополнительного образованиям самостоятельного изучения.
Возможность скачать/купить Бухгалтерский учет в общественном питании..fb2 у Феникс
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].