Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Классика современной кухни.
Автор(ы)Махов А.В.
ИздательРесторанные ведомости
Год2008
ISBN978-5-98176-062-4
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х90/8
Вес (г)1020
Страниц150
Просмотров42
Стандарт
Описание

Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ", делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории "авторская гастрономия". Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках.

Возможность скачать/купить Классика современной кухни..fb2 у Ресторанные ведомости

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].