Автор(ы) | Негреева А.Н., Бабушкин В.А., Скоркина И.А. и др. |
---|---|
Издатель | Колос |
Год | 2008 |
ISBN | 978-5-10-003979-2 |
EAN | |
Обложка | Обложка |
Формат | 60х84/16 |
Вес (г) | 170 |
Страниц | 168 |
Просмотров | 26 |
Стандарт |
В учебном пособии представлена информация о производстве свинины на небольших предприятиях и в фермерских хозяйствах, изложены критерии отбора, техника разведения, особенности кормления и содержания, способы профилактики и лечения болезней свиней, описаны технологические приёмы убоя и переработки продукции свиноводства, приведены рецепты популярных кулинарных блюд. Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также специалистов хозяйств и владельцев крестьянско-фер-мерских предприятий.
Возможность скачать/купить Производство и переработка свинины..fb2 у Колос
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].