Автор(ы) | Усов В.В. |
---|---|
Издатель | Академия |
Год | 2006 |
ISBN | 5-7695-3438-9 |
EAN | |
Обложка | Переплет |
Формат | 60х90/16 |
Вес (г) | 441 |
Страниц | 381 |
Просмотров | 19 |
Стандарт |
Известно, что наша пиша далеко не всегда соответствует индивидуальным физиологическим потребностям организма. В результате возникают болезни, сокращается продолжительность жизни. Недостаточное потребление овошей, фруктов ведет к недостатку в организме витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ.
Цель учебного пособия - помочь будущим специалистам в сфере общественного питания, и не только им, правильно и разумно пользоваться тем, что дарит нам природа. "Пусть пища ваша будет лекарством, а лекарство - пищей", - говорил еще в далекой древности греческий врач Гиппократ.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Будет полезна всем, кто стремится вести здоровый образ жизни.
Возможность скачать/купить Вегетарианская кухня..pdf у Академия
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].