Автор(ы) | Косолапова Н.В., Рыжова И.О. |
---|---|
Издатель | Академия |
Год | 2008 |
ISBN | 978-5-7695-3792-9 |
EAN | |
Обложка | Обложка |
Формат | 70х100/16 |
Вес (г) | 70 |
Страниц | 64 |
Просмотров | 29 |
Стандарт |
В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке продавцов продовольственных и непродовольственных тоиаров и контролеров-кассиров. Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия торгового холодильного оборудования, контрольно-кассовых лшпши, весоизмерительного оборудования, а также оборудования дли защиты торговых предприятий от несанкционированного выноса товаров. Приведены требования, предъявляемые к торговой мебели, её классификация, типизация, унификация и стандартизация. Освещены правила эксплуатации торгового оборудования. Для подготовки и переподготовки по профессиям "Продавец продовольственных товаров", "Продавец непродовольственных товаров" и "Контрочер-кассир". Может быть использовано в учреждениях начального профессионального образования.
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].