Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. Справочник
Автор(ы)Скурихин И.М., Тутельян В.А.
ИздательДеЛи
Год2008
ISBN978-5-94343-122-7
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х84/8
Вес (г)730
Страниц275
Просмотров30
Стандарт
Описание

В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной "одноразовой" порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии. Справочник предназначен для работников здравоохранения, пищевой промышленности и сельского хозяйства, занимающихся вопросами производства и потребления пищевых продуктов.

Возможность скачать/купить Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. Справочник.pdf у ДеЛи

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].