Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Современная технология мясных консервированных продуктов.
Автор(ы)Зонин В.Г.
ИздательПрофессия
Год2008
ISBN978-5-93913-161-2
EAN
ОбложкаПереплет
Формат70х100/16
Вес (г)510
Страниц223
Просмотров29
Стандарт
Описание

Целью написания данной книги явилось желание обобщить достижения современных технологий производства консервированных мясных продуктов. Их дальнейшее развитие на базе основных научных положений позволит российским предприятиям расширить ассортимент своей продукции с учетом мировых тенденций развития пищевой промышленности.

Возможность скачать/купить Современная технология мясных консервированных продуктов..pdf у Профессия

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].