Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Механическое оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие для начального профессионального образования.
Автор(ы)Елхина В.Д.
ИздательАкадемия
Год2009
ISBN978-5-7695-5832-0
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х90/16
Вес (г)410
Страниц336
Просмотров45
Стандарт
Описание

Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования- Может быть полезно персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий обшественного питания.

Возможность скачать/купить Механическое оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие для начального профессионального образования..epub у Академия

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].