Автор(ы) | Муравина И.В. |
---|---|
Издатель | Академия |
Год | 2008 |
ISBN | 978-5-7695-5500-8 |
EAN | |
Обложка | Переплет |
Формат | 60х90/16 |
Вес (г) | 290 |
Страниц | 224 |
Просмотров | 40 |
Стандарт |
Изложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительская стоимость, требования к качеству, потребительские свойства, показатели и контроль качества, оценка уровня качества. Приведены товароведные характеристики однородных групп продовольственных товаров и отдельных групп непродовольственных товаров. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].