Автор(ы) | Козюлина Н.С. |
---|---|
Издатель | Дашков и К |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-91131-981-6 |
EAN | |
Обложка | Переплет |
Формат | 60х84/16 |
Вес (г) | 410 |
Страниц | 428 |
Просмотров | 63 |
Стандарт |
Учебник подготовлен по профессии "Продавец, контролер-кассир" в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. В учебнике представлен материал по предметам общепрофессионального и профессионального блоков: "Технология розничной торговли", "Оборудование торговых предприятий", "Учет и отчетность в магазине", "Деловая культура торгового работника", "Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров". В настоящем издании значительно переработаны и дополнены разделы "Технология и оборудование торговых предприятий" в связи с изменениями технической оснащенности в торговле и появлением новых нормативных документов. Достаточно много внимания в книге уделено вопросам общего товароведения, а также ассортименту и свойствам продовольственных и непродовольственных товаров, их качеству, упаковке, условиям хранения в связи с учетом требований новых стандартов. Предназначен для подготовки и повышения квалификации продавцов, кассиров и практических торговых работников, а также для учащихся училищ, лицеев, студентов колледжей.
Возможность скачать/купить Продавец, контролер-кассир: учебник..epub у Дашков и К
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].