Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов.
Автор(ы)Серегин И.Г., Уша Б.В.
ИздательПрофессия
Год2008
ISBN978-5-91541-011-3
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х90/16
Вес (г)470
Страниц406
Просмотров44
Стандарт
Описание

В учебном пособии представлены методы лабораторного контроля мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, яиц, меда, овощей, фруктов и других продуктов, предусмотренные стандартами, инструкциями и правилами ветсанэкспертизы. Учебное пособие предназначено для студентов специальностей 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза специальности 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза направления подготовки бакалавров и магистров, 111201 - Ветеринария. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Возможность скачать/купить Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов..pdf у Профессия

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].