Автор(ы) | Гленвилль Филиппа, Янг Хиллари |
---|---|
Издатель | Питер |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-388-00211-2 |
EAN | |
Обложка | Твердый |
Формат | 60х90/8 |
Вес (г) | |
Страниц | 144 |
Просмотров | 41 |
Стандарт |
История европейского столового этикета, сервировки и пиршественных церемоний объединяет социальную историю и прикладное искусство Европы с 16 века и до нашего времени. Вы найдете здесь описания званых обедов европейской знати от коктейля до де-серта, клубных английских традиций и модных новшеств современного ресторанного этикета. Каким образом сервируется стол по тому или иному случаю? Для чего и какие используются приборы и предметы? Роскошные сервизы и уникальные изделия из серебра, хрусталя, стекла и фарфора – кто, когда и каким образом пользовался всем этим? В чем секреты высокого сер-виса и роскоши европейских ресторанов класса люкс от их появления до 21 века? Эта великолепная книга познакомит вас с изысканным миром европейских традиций культуры. Фотографии из коллекции Музея Виктории и Альберта.
Оригинал: Elegant Eating
Возможность скачать/купить Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом.pdf у Питер
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].