Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Кулинарная академия выпечки
Автор(ы)Сучкова Е.М.
ИздательООО Издательство Эксмо
Год2007
ISBN978-5-699-24410-2
EAN9785699244102
Обложка7БЦ
Формат60x84/8
Вес (г)1014
Страниц224
Просмотров2
Стандарт9
Описание

Мастерски печь любимое лакомство для всей семьи вам поможет книга Елены Сучковой - шефа-кондитера шоколадного дома "Коркунов". Здесь собраны авторские рецепты наиболее популярной выпечки, десертов и кремов - корзиночки и бисквиты, разнообразное печенье, кулебяки, пироги, пиццы, хачапури, слойки, торты, эклеры, пряники, кексы и многое другое. Книга разбита по разделам, посвященным видам теста с подробнейшим описанием технологии. Вы не только научитесь печь торты и пирожные, но и овладеете всеми тайнами мастерства и выпечки, характерными для того или иного вида теста. Пробуйте, учитесь, удивляйте!

Возможность скачать/купить Кулинарная академия выпечки.pdf у ООО Издательство Эксмо

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].