| Автор(ы) | Сербин И.В. |
|---|---|
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год | 2004 |
| ISBN | 5-98176-005-2 |
| EAN | |
| Обложка | Обложка |
| Формат | 60х90/8 |
| Вес (г) | 539 |
| Страниц | 121 |
| Просмотров | 106 |
| Стандарт |
Книга отличается от всех подобных изданий на данную тему в первую очередь тем, что здесь содержатся профессиональные рекомендации по оформлению и сервировке столов в соответствии с новейшими тенденциями ресторанной "моды". В книге имеется большое количество иллюстраций сервировки стола из лучших московских ресторанов. Также в книге будут представлены аналитические обзоры профессиональной посуды, столовых приборов, скатертей и салфеток, различных аксессуаров с указанием производителей.
Возможность скачать/купить Профессиональная сервировка. Модные тенденции..epub у Ресторанные ведомости
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].