Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Профессиональная сервировка. Модные тенденции.
Автор(ы)Сербин И.В.
ИздательРесторанные ведомости
Год2004
ISBN5-98176-005-2
EAN
ОбложкаОбложка
Формат60х90/8
Вес (г)539
Страниц121
Просмотров40
Стандарт
Описание

Книга отличается от всех подобных изданий на данную тему в первую очередь тем, что здесь содержатся профессиональные рекомендации по оформлению и сервировке столов в соответствии с новейшими тенденциями ресторанной "моды". В книге имеется большое количество иллюстраций сервировки стола из лучших московских ресторанов. Также в книге будут представлены аналитические обзоры профессиональной посуды, столовых приборов, скатертей и салфеток, различных аксессуаров с указанием производителей.

Возможность скачать/купить Профессиональная сервировка. Модные тенденции..pdf у Ресторанные ведомости

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].