Автор(ы) | |
---|---|
Издатель | АСТ |
Год | 2004 |
ISBN | 5-17-021295-X |
EAN | 9785170212958 |
Обложка | 7 бц |
Формат | 210x295 |
Вес (г) | 1848 |
Страниц | 463 |
Просмотров | 13 |
Стандарт | 5 |
«Энциклопедия выпечки» – основополагающее руководство для любительниц и мастериц печь. Здесь вы найдете множество замечательных рецептов, соединивших в себе как традицию, так и современный подход к делу, а также найдете проверенные временем классические рецепты. Вы научитесь печь шоколадное пирожное с орехами, горячие булочки, хлеб, бублики, польскую глазированную мазурку и персидские оладьи. А еще вы познакомитесь с необычными, экзотическими рецептами, которые пришли к нам из других стран. «Энциклопедия выпечки» охватывает все аспекты пекарского искусства. Здесь собраны рецепты со всего мира для особо торжественных случаев, для праздников. Попробуйте булочки, которые в Дании пекут на Масленицу, майские печенья из Финляндии или новогодний еврейский медовый «леках». Испеките любой хлеб на ваш вкус и выбор.
Возможность скачать/купить Энциклопедия выпечки.fb2 у АСТ
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].