Автор(ы) | Назаров |
---|---|
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год | 2004 |
ISBN | 5-98176-020-6 |
EAN | 9785981760204 |
Обложка | обл |
Формат | 60х90/16 |
Вес (г) | 366 |
Страниц | 228 |
Просмотров | 31 |
Стандарт | 10 |
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.
Возможность скачать/купить Назаров.Как загубить ресторан.Азбука типичных ошибок.fb2 у Ресторанные ведомости
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].