Автор(ы) | Савин В.И. |
---|---|
Издатель | Дело и сервис (ДиС) |
Год | 2004 |
ISBN | 5-9569-0013-х |
EAN | |
Обложка | обложка |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 192 |
Просмотров | 22 |
Стандарт | 30 |
В данном издании подробно рассматриваются принципы организации и функционирования супермаркетов в современных условиях, вопросы проектирования и размещения супермаркетов, их внутренней планировки.
Отдельно анализируются структура торговых отделов и содержание основных торгово-технологических операций.
Особое внимание уделено обслуживающему и техническому персоналу супермаркетов.
Книга адресована руководителям, менеджерам, товароведам и иным работникам торговли, а также всем тем, кто только планирует создать супермаркет и изучает торговое дело.
Практическое пособие
Возможность скачать/купить Супермаркет.fb2 у Дело и сервис (ДиС)
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].