Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании 3-е изд., стер
Автор(ы)Калинина В.М.
ИздательAcademia
Год2004
ISBN5-7695-2114-7
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц432
Просмотров26
Стандарт
Описание

Описано производственное оборудование предприятий общественного питания, проанализированы возможные опасные и вредные факторы при его эксплуатации, рассмотрены инженерно-технические средства предупреждения их возникновения, правовые и организационные вопросы охраны труда, раскрыта сущность культуры производства и организации обслуживания на предприятиях общественного питания. Даны методики инженерных расчетов в области производственной санитарии, техники безопасности и пожаровзрывобезопасности, представлен список нормативно-технической документации по обеспечению здоровых и безопасных условий труда. Для студентов учреждений среднего профессионального образования и учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть использован студентами вузов и инженерно-техническими работниками отрасли.
Учебник для СПО

Возможность скачать/купить Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании 3-е изд., стер.doc у Academia

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].