Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Химическая энзимология
Автор(ы)Варфоломеев С.Д.
ИздательAcademia
Год2005
ISBN5-7695-2062-0
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц480
Просмотров23
Стандарт10
Описание

Изложены основы ферментативного катализа, обсуждаются аспекты его практического использования. Рассмотрены структура ферментов и их активных центров, кинетика ферментативного катализа и молекулярные механизмы действия ферментов, физико-химические основы высокой специфичности и эффективности биологического катализа. Обсуждаются проблемы генетической инженерии ферментов, получения и применения гетерогенных катализаторов на основе иммобилизованных ферментов. Дается исчерпывающая информация о современных биокаталитических технологиях, ферментной биоинженерии, включая использование ферментов для тонкого органического синтеза, в анализе, медицине и экологии. Для студентов и аспирантов химических факультетов университетов и химических специальностей вузов.
Учебник для ВУЗов

Возможность скачать/купить Химическая энзимология.epub у Academia

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].