Автор(ы) | Шильникова В.К., Ванькова |
---|---|
Издатель | Дрофа |
Год | 2006 |
ISBN | 5-7107-8201-7 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 268 |
Просмотров | 29 |
Стандарт | 12 |
Особенность и своеобразие данного пособия — в объединении в одном издании общей (основы микробиологии), специальной (микроорганизмы плодов и овощей, микробиологические основы их хранения и переработки, консервирования и виноделия) и санитарной (инфицирование сельскохозяйственной продукции при хранении, возможные последствия употребления такой продукции в пищу) микробиологии.
Для студентов средних специальных учебных заведений сельскохозяйственного профиля, обучающихся по специальности «Хранение и переработка растениеводческой продукции». Может быть использовано в вузах, овощеводами-практиками, а также специалистами разного профиля, которым по роду деятельности необходимо понимание сути микробиологических процессов.
Учебное пособие для ССУЗов
Возможность скачать/купить Микробиология. Пособие для ССУЗов.pdf у Дрофа
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].