Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Десерты
Автор(ы)
ИздательРесторанные ведомости
Год2006
ISBN5-98176-048-6
EAN
Обложкаобложка
Формат
Вес (г)
Страниц112
Просмотров27
Стандарт10
Описание

В книге представлены десертные новинки от шеф-поваров и шеф-кондитеров самых модных заведений Москвы. Подробные рецепты их приготовления сопровождаются цветными иллюстрациями. В книге содержатся комментарии об истории создания оригинальных авторских рецептов, а также о современных технологиях разработки фирменных десертов для кафе, кофеен и ресторанов.
Для широкого круга

Возможность скачать/купить Десерты.txt у Ресторанные ведомости

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].