Автор(ы) | Усов В.В. |
---|---|
Издатель | Academia |
Год | 2006 |
ISBN | 5-7695-3438-9 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 384 |
Просмотров | 10 |
Стандарт | 12 |
Известно, что наша пища далеко не всегда соответствует индивидуальным физиологическим потребностям организма. В результате возникают болезни, сокращается продолжительность жизни. Недостаточное потребление овощей, фруктов ведет к недостатку в организме витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ.
Цель учебного пособия — помочь будущим специалистам в сфере общественного питания, и не только им, правильно и разумно пользоваться тем, что дарит нам природа. «Пусть пища ваша будет лекарством, а лекарство — пищей», — говорил еще в далекой древности греческий врач Гиппократ.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Будет полезна всем, кто стремится вести здоровый образ жизни.
Учебное пособие для СПО
Возможность скачать/купить Вегетарианская кухня.txt у Academia
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].